Les orties, ça pique et ça se mange aussi !
Tweet Bien avant les hirondelles… Au tout début du printemps je vois arriver au marché une plante très inhabituelle pour moi : l’ortie. L’espèce de feuillage pénible qui donne de l’urticaire aux mollets, je l’ai bien en tête, mais une plante qui finit dans mon assiette façon canapé d’épinards, j’ai encore un peu de mal 🙂 Sur les étalages, les orties présentées sont choisies parmi...
À propos
Bienvenue sur Apprendre À Manger !Vous voulez une alimentation plus saine pour vous et votre famille sans savoir par où commencer ?
Je suis aussi passé par là.
Je m'appelle Johann Briand et à 40 ans j'ai remis en question mes habitudes, perdu 25 kg, dit adieu à mes troubles chroniques et retrouvé énergie et santé.
Ce blog me permet de partager avec vous des solutions pratiques pour surmonter les difficultés qu'un changement alimentaire représente dans notre monde à 200 km/h.